Emprendedor de lo Imposible
El Podcast de Lenin Maingón, tu AliMentor de negocios.
Soy Lenin Maingón: estratega alimentario, empresario y creador de productos con IA para la industria alimentaria, reconocido por Forbes Ecuador, fundador de Solinal (la plataforma avanzada de IA para la gestión global de la seguridad alimentaria). Con más de 17 años de experiencia, he asesorado e influenciado a clientes globales como KFC, Kraft-Heinz, AB Inbev y más. Aquí hablaremos de emprendimiento real en alimentos: herramientas prácticas, estrategias efectivas, casos de éxito y más. Yo seré tu AliMentor de Negocios, y te acompañaré en este viaje ddesde la idea hasta la ejecución.
Después de leer el libro La Mentira del Gluten de Alan Levinovitz, Lenin Maingón reflexiona sobre uno de los claims más populares —y mal entendidos— en el etiquetado de alimentos. ¿Es el gluten el enemigo? ¿O hemos convertido una proteína natural en el villano perfecto para vender sin respaldo? Descúbrelo en este episodio crudo, claro y directo.
Para más información sobre consultoría en alimentos, desarrollo de productos y transformación de tu negocio con IA, visita www.leninmaingon.com
